hola, este es un link de un video que tengo en youtube que sirve, para cambiar el CARRIER, del iphone o ipod-touch. (para los que no saben el carrier, es donde dice telcel o moviestar o ipod, para los que tenga ipod-touch).

chequenlo esta bueno, no es como los tutoriales normales, pero se entiende:

http://www.youtube.com/watch?v=xUIBnjYvr00